Se analizará el marco normativo actual para esta industria
Puebla, Pue.- Luis Fernando Otero, presidente de la Academia Mexicana del Vino y Roberto Zapata, director general de Hoteles Misión, señalaron que cada día en México cobra más fuerza la industria del vino como importante generador económico asociada a las industrias hoteleras y restauranteras.
De ahí que en este Foro Nacional se haya convocado a restauranteros, hoteleros, escuelas de gastronomía, vitivinicultores, , importadores, distribuidores y comercializadores de etiquetas nacionales e internacionales para conocer la panorámica local de este sector.
Estarán participando legisladores federales para explicar la nueva legislación para la industria del vino y los apoyos que existen por parte de instancias del gobierno federal para ampliar la generación de más bodegas, siendo actualmente Querétaro y Baja California Norte los estados más pujantes en la fabricación de vino.
El Foro se realizará en el nuevo eslabón de la cadena de hoteles Misión ubicado en la zona de Angelópolis.
