Productores de Legumbres y Hortalizas de Puebla, buscan conformar un espacio de encuentro entre productores y consumidores donde se comercializa de manera directa los productos agrícolas y artesanales que se producen en la región.
En esta feria, participan diversas comunidades de los municipios de San Andrés Cholula, San Pedro Cholula Santa Isabel Cholula, San Gregorio Atzompa y San Jerónimo Tecuanipan, con el fin de expandir su mercado.
En este sentido, Alberto Ramírez, Presidente del Comité de feria, dijo que en esta actividad participan más de 500 productores que ofrecerán más de 25 productos orgánicos directamente desde el campo a la mesa del consumidor.
Por lo que dijo que pretenden impulsar la producción y la comercialización de los distintos productos en una red de mercados más amplios que generen un beneficio directo a las familias del ámbito rural.
“Se trata de una feria orgánica que busca sensibilizar a la población del medio urbano la importancia del consumo de legumbres y hortalizas de producción local y su contribución en el desarrollo de una dieta alimenticia saludable; así como fomentar el consumo de otros productos elaborados de manera artesanal y de producción local”.
Antonio Zaca, quien es secretario del comité de la Feria, dijo que se busca crear un vínculo entre productores y consumidores, Fortalecer la organización de productores y la comercialización de sus productos e Incentivar al desarrollo económico de la zona.
También sensibilizar a la población del medio rural la importancia del consumo de legumbres y hortalizas de producción local. Contribuir en el desarrollo de una dieta alimenticia saludable. Enseñar la elaboración de platillos tradicionales.
Actividades
• Nombramiento de la reina de la verdura.
• Bailables escolares.
• Pláticas informativas.
• Visita a parcelas productoras.
• Concursos (palo encebado, canto, etc.).
• Animadores.
• Música en vivo.
• Horas de ofertas.
